Chardonnay
 

Uva di varietà Chardonnay. Dà grappoli piccoli ma compatti. Adatta per la produzione di vini frizzanti e spumanti, ma anche per vini tranquilli. Viene raccolta nella seconda metà di Agosto per le bollicine ma si va anche alla prima decade di settembre per completa maturazione per la produzione di vini tranquilli.

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