Slide1.jpgSlide2.jpgSlide3.jpgSlide4.jpgSlide5.jpgSlide6.jpg

 

Bardolino Chiaretto DOC Classico

VINO: Bardolino Chiaretto DOC Classico 
ZONA DI PRODUZIONE: Colline moreniche Gardesane nel Comune di Lazise (zona classica)
SUOLO: Costituito da depositi glaciali, calcareo. Altitudine 90-120 m
VITIGNI: Corvina / Corvinone, Rondinella
VIGNETI: Impianti a filare con circa 5400 ceppi/Ha.
VENDEMMIA: Meccanica verso la terza decade di Settembre e la prima di Ottobre
VINIFICAZIONE: dai primi acini raccolti meccanicamente, in breve si passa alla diraspatura. all'inizio della fermentazione si svina il mosto libero dalle vinacce che viene subito filtrato e posto a fermentazione controllata.
AFFINAMENTO: Acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA (% Vol): 12,5
ACIDITA' TOTALE (g/lt): inferiore a 5,2
TEMPERATURA DI SERVIZIO (°C):    

14 – 16

DESCRIZIONE DEL VINO: Colore rosato di media intensità. Fragrante e fruttato Con ricordo di fiori freschi
ABBINAMENTI: aperitivi, antipasti leggeri e primi piatti. Secondi di pesce o carni leggere. Ottimo in abbinamento con la cucina estiva.

Scheda Vini BARDOLINO CHIARETTO

Joomla templates by a4joomla